Idag var det min tur att laga mat här hemma. Jag letade lite insperation och hittade via Arla appen en rätt som hette kotletter med apelsin. Det blev lite spridda kommentarer här hemma men jag tyckte att det var en helt okej rätt.

Ingredienser

4 st fläskkotlett

1 tsk saltt

1 krm peppar

1 msk smör eller rapsolja

4 dl bulgur

2dl creme fraiche

rivet skal av en apelsin

140 g blandaditalienska sallad.

Gör så här:

Koka bulguren enligt anvisningar på förpakningen. Salta, peppra och bryn kotletterna i smör eller rapsolja i en stor stekpanna. Tillsätt creme fraiche och apelsinskal, låt koka i 5 min. Servera med bulgur blandat med sallad och apelsin klyftor.

Jag gillar när maten smakar lite grand också. Så för smakens skull så tillsatte jag Soya och citronpeppar i såsen. Det gav dne lite extra sting. Så lycka till i köket    

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Tänk att det idag är exakt fem år sedan som min älskade pälsboll och bästa vän flyttade in hos mig. Hon gör mig tokig på så många sätt men hon är det bästa jag har. Hon har sedan hon var liten varit min livvakt och längtan att komma hem. Jag vet att ...

Idag är min lediga dag och jag hade tänkt ha sovmorgon, och dessutom gå och lägga mig i tid. Men det blev inte så, jag kunde inte sova alls i natt. Det var jättesvårt att sova, så jag var upp vid 00:10 och vek tvätt. Jag vet inte hur det gick till me...

Grattis på födelsedagen älskade mormor!   Idag är ingen vanlig dag, idag är det din dag. Jag har i alla fall inte missat din 80 års dag och det är jag glad för.  Idag skulle du ha fyllt 78 år om du hade vandrat omkring på jorden vill säga. Men ...

Idag har jag en ledig dag. Idag är den extra välbehövlig. Jag hade tur att även mamma var ledig idag, så vi bestämde oss för att hitta på något trevligt tillsammans det blev shopping. Jag vaknade till liv vid 08:00 tiden, då skulle mina vilddjur ut g...

Den magiska bokhandlen - "Tilly och bokvandrarna" av: Anna James   Tilly bor med sina morföräldrar i deras bokhandel "Blads bokhandel" i London. När Tilly var liten försvann hennes mamma spårlöst, ingen vet hur hon försvann men mormor och mor...