Idag har jag tagit sovmorgon så fantastisk att kunna sova länge på morgonen utan att klockan ringer. Sedan blev det frukost och så har jag bokat ett litet PartyLite. Har nog fått iväg alla inbjudningar nu i alla fall. Det är bäst att bjuda så många som möjligt så det dyker upp lite folk i alla fall. Jag har redan planerat vad jag tänkte bjuda på. Det blir lite mera mat, det blir kassler sallad och två sorters kakor. Jag tänkte nämligen göra Chokladtryfflar och chokladmuffins med zoofluff. Jag hoppas det ska bli bra i alla fall. Jag tänkte också kolla med min snälla farmor om hon ville hjälpa mig att baka frallor dagen innan jag ska ha det. Farmor gillar att baka bröd och hon är duktig på det, hon blir bara glad om jag vill ha hjälp. Så länge jag hjälper till tycker hon det är jätteroligt. Nu är det snart dags att äta eftersom jag ska iväg till jobbet idag. 6,5 h som jag hoppas ska gå undan ikväll. Det kan väl hända någonting spännande på jobbet idag i alla fall.

Dagens viktigaste mål kom jag i alla fall ihåg idag.  

Idag var det äntligen dags, det skulle ha skett igår men både mamma och jag var så trötta efter vår förmiddag på staden så vi glömde bort det. Jag fick äntligen färga mitt hår igen, efter att vi lagt i färgen så inser vi att det är fel färg. Men det blev rött och jag känner mig som en människa igen. Den får duga så länge, vill jag ha rödare så finns det två förpackningar kvar av en annan röd nyans i skåpet. Men jag står ut med den här färgen också. Bara håret är rätt så  

Idag var det min tur att laga mat här hemma. Jag letade lite insperation och hittade via Arla appen en rätt som hette kotletter med apelsin. Det blev lite spridda kommentarer här hemma men jag tyckte att det var en helt okej rätt.

Ingredienser

4 st fläskkotlett

1 tsk saltt

1 krm peppar

1 msk smör eller rapsolja

4 dl bulgur

2dl creme fraiche

rivet skal av en apelsin

140 g blandaditalienska sallad.

Gör så här:

Koka bulguren enligt anvisningar på förpakningen. Salta, peppra och bryn kotletterna i smör eller rapsolja i en stor stekpanna. Tillsätt creme fraiche och apelsinskal, låt koka i 5 min. Servera med bulgur blandat med sallad och apelsin klyftor.

Jag gillar när maten smakar lite grand också. Så för smakens skull så tillsatte jag Soya och citronpeppar i såsen. Det gav dne lite extra sting. Så lycka till i köket