Idag var det min tur att laga mat här hemma. Jag letade lite insperation och hittade via Arla appen en rätt som hette kotletter med apelsin. Det blev lite spridda kommentarer här hemma men jag tyckte att det var en helt okej rätt.

Ingredienser

4 st fläskkotlett

1 tsk saltt

1 krm peppar

1 msk smör eller rapsolja

4 dl bulgur

2dl creme fraiche

rivet skal av en apelsin

140 g blandaditalienska sallad.

Gör så här:

Koka bulguren enligt anvisningar på förpakningen. Salta, peppra och bryn kotletterna i smör eller rapsolja i en stor stekpanna. Tillsätt creme fraiche och apelsinskal, låt koka i 5 min. Servera med bulgur blandat med sallad och apelsin klyftor.

Jag gillar när maten smakar lite grand också. Så för smakens skull så tillsatte jag Soya och citronpeppar i såsen. Det gav dne lite extra sting. Så lycka till i köket