Kladdkaka med Siliviaglasyr

Kladdkaka:
150 g smör

3 st ägg

3dl socker

2 dl vetemjöl

1 dl kakao

1/2 msk vaniljsocker

2 krm salt

Gör så här:
1. Sätt ungen på 175 grader

2. smält smöret

3. Rör ihop ägg och socker i en bunke

4. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten tillsammans med smöret.

5. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbarkant, ca 24 cm i diameter.

6. Grädda mitt i ugnen 17 min tills kakan är torr på ytan men fortfarande känns lite lös i mitten. Låt kakan svalna.

(Recept från  Arla köket app)

Glasyren:

150g smör

1,5 dl socker

2 st äggulor

3 tsk  vaniljsocker

Gör så här:

Koka ihop glasyren i en liten kastrull. Låt småputtra lite på svag värme under ständig omrörning. Tänk på att det är äggulor i smeten så du inte har för högvärme. Bred ut glasyren över kladdkakan och låt den stelna lite grand.

(Recept från Pernilla Whalgren, Mitt kök)

Maränger
2 äggvitor

1 dl socker ( jag använde mig av brun farin socker)

(Recept från Mitt kök)

Jag tyckte att det smakade riktigt bra. Jag är nöjd med vad jag har gjort och ger den betyg 4 av 5 i alla fall