Jag hade glömt att plocka upp en matlåda från frysen. Så när jag blev hungrig efter att ha legat på soffan i två timmar efter jobbet, så fick jag leta i alla skåp. Jag hittade en massa spännande grejer. Mjuka tacosskal, bacon, gurka och kokta ägg. Ja tänkte jag och började exprimentera och fick ihop quesadillas med knaperstekt bacon.

Ingredienser

mjuka tacosskal

bacon

kokta ägg

ost

gurka